餐厅还将引领您畅游正统巴伐利亚美食世界, 美味的开胃菜、沙拉和汤, 香软的乳酪, 新鲜的德式面包, 精致的餐后甜点, 以及传统的德式猪肘和自制肉肠系列, 每一口都能让您体验到巴伐利亚的滋味. 与此同时, 宝莱纳更推出若干国际风味的佳肴, 以满足不同文化背景客人的需要. 这一切都出自我们具有非凡烹调才艺的餐厅主厨之手。

午餐
分享式啤酒小食
休闲时光
新鲜面包

主厨推荐菜
自制肉肠
宝莱纳酿酒师的私房菜

冷切肉和芝士
汤类
沙拉
德式意面和意大利面

肉类
鱼类
甜品

• 德式炸猪排
  搭配田园色拉，煮土豆和蘑菇汁
• 酿酒师汉堡
  宝莱纳车达芝士啤酒酱/培根/脆洋葱/酸黄瓜
  搭配薯条和大蒜酱
• 烤圆椒夹蔬菜
  圆椒塞蔬菜，米饭，水牛芝士搭配土豆饼和番茄汁
• 德式牛肉卷
  配牛肉汁，红酸菜和土豆泥
• 温海鲜色拉
  兰口贝，虾仁，蛤蜊，鱿鱼，综合色拉搭配柠檬油醋汁
• 德式碱水面包三明治
  搭配烟熏火腿，红波芝士，混合生菜和香草酸奶
• 台式牛肉面

• 自制综合香肠小食拼盘
  搭配德式芥末和酸黄瓜
• 海鲜拼盘小食
  炸虾，鱿鱼，啤酒糊烤鱼排，龙虾片搭配黑蒜酱，塔塔酱和芥末蘸酱
• 综合小食拼盘
  辣味炸鸡柳，鱿鱼，洋葱圈，龙虾片搭配黑蒜酱，泰式甜辣酱和塔塔酱
• 蔬菜天妇罗
• 鸡肉小食拼盘
  辣味炸鸡腿，鸡翅，日式鸡肉串搭配塔塔酱，照烧酱和泰式甜辣酱
• 炸鱿鱼
  配龙虾片和黑蒜酱
• 烤鸡翅
  搭配龙虾片和烟熏辣椒酸奶油
• 兰口贝和蒜味面包

• 薯条
• 土豆饼和蒜味酸奶油
• 辣味花生
• 墨西哥玉米片和番茄莎莎
• 爆米花
• 龙虾片
• 迷你碱水饼干

• 德式面包圈
• 德式面包树
• 综合面包篮

• 宝莱纳巴伐利亚综合拼盘
  巴伐利亚香肠，烤猪肘，烟熏猪颈肉，德国肉糕，酸菜，土豆泥和肉汁
• 德式炸猪排
  维也纳风味黑猪肉炸猪排搭配蘑菇汁
  蘑菇汁 / 圆椒汁
• 秘制烤春鸡
  搭配薯条，烟熏辣椒酸奶油
• 海味三重奏
  三文鱼，鳕鱼，海鲈鱼
  搭配蔬菜，南瓜泥和白葡萄酒奶油汁
• 德式烤猪肘
  搭配酸菜和土豆泥
• 德式洋葱牛排
  配德式面疙瘩和田园色拉
• 综合炒海鲜盘
  蛤蜊/青口贝/鱿鱼/虾仁/虎明虾/香蒜面包
• 匈牙利红烩牛肉
  搭配德式面疙瘩和田园色拉

• 综合香肠拼盘
  纽伦堡香肠，芝士香肠，维也纳香肠，猪肉肠搭配酸菜，土豆泥和肉汁
• 德式咖喱香肠
  搭配薯条和蒜味蘸酱
• 德式肉糕
  配煎蛋，黄瓜色拉和肉汁

• 啤酒风味炖猪肉香肠和洋葱
  搭配土豆色拉和芥末酱汁
• 炖黑啤牛肩肉
  搭配根茎蔬菜，黄油土豆和慕尼黑黑啤肉汁
• 自制巴伐利亚风味卷心菜裹肉饼
  搭配芝麻菜土豆泥，新鲜蔬菜和菌菇啤酒汁

• 宝莱纳冷切肠综合拼盘
  搭配猪油酱，肝酱，黄油和面包篮
• 芝士拼盘
  德式芝士慕斯，古老爷芝士，红波芝士，水牛芝士，布里芝士，饼干和葡萄
• 烤芝士
  烤布里芝士搭配田园色拉和梅子酱
• 德式火腿和帕尔马火腿拼盘
  搭配综合腌制蔬菜和德式面包片

• 匈牙利肉汤和农夫面包
• 奶油蘑菇汤
• 牛肉清汤
  搭配肝酱团子和蔬菜

• 宝莱纳特色牛柳色拉
  综合色拉搭配牛里脊，炒蘑菇，水牛芝士，培根，黑醋汁和蒜味面包
• 特色肉肠色拉
  搭配酸黄瓜，芝士，农夫色拉和柠檬油醋汁
• 巴伐利亚风味综合沙拉盆
  卷心菜/胡萝卜/土豆/培根碎
• 凯撒色拉
  罗马生菜，帕尔马芝士，面包块，培根和凯撒酱
• 自制烟熏三文鱼色拉
  混合色拉/小番茄/蜂蜜芥末汁

• 俄式牛柳饭（您可选择德式面疙瘩或米饭）
• 海鲜意面
  综合海鲜，樱桃番茄搭配白葡萄酒和番茄汁
• 芝士面疙瘩
  搭配黄油洋葱，红波芝士，古老爷芝士和田园色拉
• 意式肉酱面

• 宝莱纳分享拼盘
  烤牛里脊，新西兰羊排，猪肘，巴伐利亚香肠，半只烤春鸡，三文鱼柳，搭配新鲜蔬菜和肉汁 （2人份）
• 澳洲M3牛里脊 & 鹅肝
  搭配红酒汁和新鲜蔬菜
• 澳洲M3和牛西冷牛排
  搭配红酒汁和新鲜蔬菜
• 澳洲M3带骨肉眼牛排 （2人份）
  搭配红酒汁，黑松露奶油和新鲜蔬菜
• 烤新西兰羊排
  搭配新鲜蔬菜和香草蜂蜜芥末酱

• 煎鳕鱼
  搭配南瓜泥，蔬菜和白葡萄酒奶油汁
• 烤海鲈鱼
  搭配绿芦笋，卷心菜和黄油柠檬汁

• 宝莱纳芝士蛋糕
  搭配综合莓果酱
• 德式温热苹果卷
  搭配香草冰淇淋
• 提拉米苏
• 水果怡情
  樱桃酸奶冰淇淋，蓝莓冰淇淋和柠檬雪芭
• 德式苹果蛋糕
• 胡萝卜蛋糕
• 香蕉船
  香草冰淇淋，巧克力冰淇淋和香蕉
• 摩卡冰杯
  搭配香草冰淇淋
• 综合水果盘