Bayrische Schmankerl
Der bayerische Küchenchef des Restaurants serviert eine Auswahl internationaler Spezialitäten, um den Geschmack der Gäste aus aller Welt zu treffen. Natürlich erhalten Sie auch typische bayerische Spezialitäten wie Schweinshaxe mit Sauerkraut, O’batzter, eine große Auswahl an Würsten, Aufschnitt, Brezeln und unvergessliche Desserts wie Apfelstrudel mit Vanilleeis.
Erhalten Sie täglich von 11:00-14:30 Uhr für nur 15 RMB extra ein alkoholfreies Getränk nach Wahl dazu (ausgeschlossen Wochenenden und Feiertage)!
- Bierbeißer mit Essiggemüse und Brezel Chips
- Kaltes, dünn geschnittenes Roastbeef Filet
- Knuspriger Schweinshax‘n Crêpe mit frischem Sauerkraut und Essiggurken
- Weißwurst mit süßem Senf
- Paulaner Gourmet Rindfleisch Burger mit Mozzarella, Parmaschinken und Pommes frites
- Brezel mit gekochtem Schinken, Käse und Kartoffelchips
- Spaghetti Bolognese
- Joghurt mit Beeren und Cerealien, Früchte, Mini Croissant mit Butter und Marmelade
- Taiwanesische Rindfleischnudelsuppe
- Reispfanne mit Rind, Hähnchenfilet und Spiegelei
- Auswahl an hausgemachten Würstl
- Hähnchen Snack-Platte mit würzigen Hähnchenschenkeln und -flügeln, Yakitori-Spießen und Hähnchenfilet
- Meeresfrüchte & Fisch Snack-Platte mit frittierten Garnelen, Calamari, in Bierteig gebackenem Fischfilet und Krabbenchips
- Gekochter Schinken und Parmaschinken mit Essiggemüse und Brezel Chips
- Gemischte Snack-Platte mit würzigem Hähnchenfilet, Calamari, frittierten Zwiebelringen und Krabbenchips
- Käseplatte mit O’batzter, Greyerzer, Edamer, Feta, Brie, Kräcker und Weintrauben
- Tempura Gemüse
- Gulaschsuppe mit Bauernbrot
- Waldpilzrahmsuppe
- Gemischte Salatplatte mit Weißkraut-, Gurken-, Karotten- und Kartoffelsalat sowie Speckkrümeln
- Caesar Salat
- Wurstsalat mit Zwiebelringen, Essiggurken, Käsestreifen und Bauernbrot
- O’batzter – Camembert angemacht mit Butter, Kräutern und Zwiebeln
- Gebeizter Lachs mit Senf-Dressing
- Gemischter Salat mit gegrillten Rinderfiletstreifen, Pilzen, Feta, Speck und Croûtons, dazu Steinpilzöl-Dressing und Knoblauchbrot
- Tomaten-Mozzarella-Salat mit Olivenöl und Balsamico
- Paulaners Brotzeitbrettl – Auswahl verschiedener Wurst- und Käsesorten, Schmalz, Leberwurst, Butter und Brotkorb
- Bayerische Brezel
- Brezelbaum mit vier Brezeln mit Schmalz, Leberwurst und Butter
- Gemischter Brotkorb mit Schmalz, Leberwurst und Butter
- „Hausgemachter Würstlschmaus” mit Nürnberger, Käsekrainer, Wiener- und Rostbratwurst, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree
- Currywurst mit Pommes frites und Mayonnaise
- Abgebräunter Leberkäs’ mit Spiegelei und Kartoffel-Gurken-Salat
- Gebackener Camembert mit Preiselbeersauce und gemischtem Salat
- Lachs und Kabeljaufilet auf cremigem Kartoffel-Spinat-Ragout
- Muscheltöpfchen mit Kräuter-Knoblauch-Brot
- Meeresfrüchteplatte: Sautierte Venus- und Grünschalenmuscheln, Tintenfisch, Krabben und Riesengarnelen mit frischer Zitrone, Tomaten, Schalotten und Kräutern in Weiβwein-Knoblauchsud, dazu Knoblauchbrot
- Paulaners bayerische Spezialitätenpfanne mit Würstl, Schweinshax’n, geräuchertem Schweinenacken, Leberkäs’, Sauerkraut und Kartoffelpüree
- Gegrillte Schweinshax’n mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
- Zwiebelrostbraten mit Spätzle und gemischtem Salat
- Paniertes Schnitzel „Wiener Art” vom schwarzen Schwein aus ökologischer Haltung mit Pommes frites oder Kartoffelsalat
- Paniertes Schnitzel „Zigeuner Art“ vom schwarzen Schwein aus ökologischer Haltung mit scharfer Paprikasauce und Pommes frites
- Paniertes Schnitzel „Zigeuner Art“ vom schwarzen Schwein aus ökologischer Haltung mit scharfer Paprikasauce und Pommes frites
- Rindergulasch mit Spätzle und gemischtem Salat
- Trio vom Rinder-, Kalb- und Kabeljaufilet auf drei verschiedenen Kartoffelstampf-Varianten (Rucola, Karotte, Sauerkraut)
- Rinderfiletgeschnetzeltes „Stroganoff“ mit Sauerrahm, Gewürzgurken, Champignons und Reis
Wählen Sie eine Beilage nach Belieben (Pommes frites, Kartoffelecken oder Kartoffelpüree)
- Rinderfiletmedaillons mit grüner Pfefferkornsauce und Bohnen-Karotten-Gemüse
- Filet vom mit Gras gefüttertem Rind, dazu Foie Gras und Bohnen-Karotten-Gemüse
- Rinderlende mit Bohnen-Karotten-Gemüse
- Angus Ribeye mit Knochen, dazu Bohnen-Karotten-Gemüse (Für zwei Personen empfohlen!)
- Gegrillte Schweinerippchen und -bauch mit Tomatensalat
- Lammkoteletts mit Bohnen-Karotten-Gemüse
- Bayerische Spezialitätenplatte – Gegrilltes Rinderfilet und Lammkoteletts, Schweinshax’n, bayerische Würstl, gebratene Hähnchenschlegel und Kabeljaufilet, dazu Gemüse der Saison
- Schwäbische Käsespätzle mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
- Spaghetti mit Meeresfrüchten, Kirschtomaten, frischem Basilikum, Knoblauch und Tomatensauce
- Tagliatelle mit Ochsenschwanzragout, gerösteten Karotten, Sauerrahm und Parmesan Chips
- Ofenwarmer Apfelstrudel aus der eigenen Backerei mit Vanille Eiscreme
- Deutscher Apfelkuchen
- Paulaner Käsekuchen mit Beerenragout
- Tiramisu
- Karottenkuchen
- Bananensplit – Vanille und Schokoladen Eiscreme mit Banane
- Kalter Mocca mit Vanille Eiscreme
- Früchtetraum – Kirsch-Joghurt Eiscreme, Blaubeeren Eiscreme und Zitronensorbet
- Gemischte Obstplatte
- Pommes frites
- Kartoffelecken
- Popcorn
- Salzige Erdnüsse
- Krabbenchips
- Salzige Mini Brezeln
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